Kuchnia meksykańska kryje w sobie bogactwo nieznanych dla europejczyków smaków. Jest bardzo różnorodna i czasami zaskakująca, jak kultura, przyroda i ludność tego przepięknego kraju. Odnajdziemy w niej składniki, które jednoczą kulinarnie cały kraj tj. kukurydzę, fasolę, chili i pomidory, jak również wpływy innych kultur, szczególnie indiańskiej i hiszpańskiej. Zachowało się tu także wiele dań Azteków, Zapoteków i Majów.
tortilla
burritos
tacos
salsa mexican
