Czas przygotowania ok. 1 godziny
Składniki:
filety z dorsza - 500 g
pomidory - 1 kg
czosnek - 2 ząbki
oliwa - 50 ml
tymianek świeży - 10 g
seler bulwa - 300 g
mleko - 100 ml
masło - 50 g
oliwa - 100 ml
cytryna - 1 szt.
miód - 20 g
sól, pieprz do smaku

Składniki na 4 porcje:
górka cielęca z oczyszczonymi kostkami - 800 g
rozmaryn - 4 gałązki
czosnek - 2 ząbki
sól i pieprz
Marchew:
młoda marchew - 800 g
mielony kmin rzymski - pół łyżeczki
½  cytryny
miód - pół łyżeczki
oliwa - 1 łyżeczka
Szpinak:
szpinak świeży - 500 g
cebula - 1 szt.
oliwa - 2 łyżki
czosnek - 1 ząbek
gałka muszkatołowa - 1
½ cytryny

Składniki na 5 porcji:
dynia świeża bądź mrożona - 400 g
soczewica czerwona - 50 g
pomidory pelati - 100 g
wędzony kurczak - 100 g
cebula dymka - 1 szt.
czosnek - 1 ząbek
słodka śmietanka 18% - 100 ml
sól, pieprz i oliwa
wywar drobiowy - 2,5 ltr

Składniki na 4 porcje:
tortilla pszenna - 4 płaty
pierś z kurczaka - 1 szt.
papryka czerwona - 1 szt.
sera żółty - 100 g
cebula - 1 szt.
garść liści świeżego szpinaku
Salsa pomidorowa:
sparzone i obrane pomidory - 2 szt.
cebula - 1 szt.
mała ostra papryczka - 1 szt.
ząbek czosnku - 1 szt.

Czas przygotowania ok. 40 minut
Składniki:
ugotowany pęczak - 200 g
mrożone prawdziwki - 150 g
czosnek - 2 ząbki
cebula - 1 szt.
białe wytrawne wino - 100 ml
masło - 50 g
świezży tymianek - 3 gałązki
kozi ser dojrzewający - 50 g
suszone śliwki - 50 g
wywar warzywny - 0,5 l